Résistance de sole pour four, cuisinière BLAUPUNKT, BOSCH, JUNKER, NEFF, SIEMENS, VIVA.
Un four électrique doté de résistances est composé d’une cavité entourée de matériaux à caractère réfractaire permettant de réduire les pertes thermiques. Jusqu'à 3 résistances assurent la montée en température de l’appareil de cuisson en transformant une partie de l'énergie qu’elle reçoit en chaleur par la propriété physique dite loi de Joule.
On distingue 3 types de résistances :
- La résistance grill nommée aussi résistance voûte : cette résistance supérieure est l’élément chauffant se trouvant en haut du four. Elle assure notamment le mode grill, pour gratiner un plat par exemple.
- La résistance sole, elle, se situe sur la partie inférieure de l'appareil. Elle permet notamment une cuisson parfaite des fonds de tarte.
- Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve dans le fond de l'enceinte du four. Elle concerne uniquement les modèles de four munis de la fonction chaleur tournante. Cette fonction favorise la cuisson simultanée de plats.
Lorsqu'une une résistance est en panne, la chaleur produite à l'intérieur du four ne sera plus suffisante. De même, la répartition de la chaleur se fera moins bien. Pour identifier la panne, il est temps de tester chacune des résistances à l’aide d’un multimètre en modeohmmètre. Contrôlez une à une les résistances accessibles par l'arrière de votre four.
Quels manifestations révèlent qu’un élément chauffant de l'appareil est à changer ?
- Votre appareil fait disjoncter l’installation électrique
- L'appareil ne chauffe pas uniformément et la cuisson des plats n’est pas régulière
- Les plats prennent davantage de temps à cuire,
- il devient impossible de gratiner un plat
- Votre four fonctionne normalement avec certains modes de cuisson et pas sur d'autres
L’un des éléments chauffants de votre machine est défectueux? Pour réparer votre four, remplacez la pièce vous-même en commandant bonne référence ici !
